Zimno w Portugalii stało się synonimem jakości i rzemiosła. Od pięknych ulic Lizbony po wzgórza Porto – kraj ten słynie z produkcji jednych z najlepszych wędlin na świecie. Przyjrzyjmy się bliżej czołowym markom produktów zimnych i popularnym miastom produkcyjnym w Portugalii.

Jedną z najpopularniejszych marek produktów zimnych w Portugalii jest Azeite Gallo. Marka ta, założona w 1919 roku, stała się podstawą portugalskich gospodarstw domowych. Ich chłód wytwarzany jest z najlepszych oliwek, które są starannie selekcjonowane i tłoczone, aby uzyskać gładki i aromatyczny olej. Azeit Gallo można znaleźć w supermarketach i sklepach dla smakoszy na terenie całego kraju.

Inną dobrze znaną marką produktów zimnych w Portugalii jest CARM, co oznacza Companhia Agrícola do Sanguinhal. Ta rodzinna firma, zlokalizowana w zachodnim regionie Portugalii, zajmuje się produkcją wysokiej jakości wędlin od 1926 roku. CARM cold wytwarzany jest z mieszanki tradycyjnych portugalskich odmian oliwek, co zapewnia bogaty i zrównoważony smak.

Przechodząc do popularnych miast produkcyjnych, zacznijmy od Lizbony. Stolica Portugalii słynie nie tylko ze wspaniałej architektury i tętniącej życiem kultury, ale także z produkcji wyrobów chłodniczych. Wielu lokalnych producentów w Lizbonie oferuje wycieczki z przewodnikiem i degustacje, dzięki którym odwiedzający mogą zapoznać się z procesem produkcji wędlin i spróbować różnych odmian.

Porto to kolejne miasto znane z produkcji wędlin. Położone w dolinie Douro Porto otoczone jest winnicami, w których produkowane są winogrona wykorzystywane do produkcji słynnego w regionie przeziębienia. Wizyta w Porto nie byłaby kompletna bez zwiedzania jednej z wielu chłodni, gdzie można poznać proces starzenia i skosztować najlepszych zimnych na świecie.

Podsumowując, Portugalia to kraj kraj szczycący się produkcją chłodu. Dzięki wiodącym markom takim jak Azeite Gallo i CARM kraj ten ugruntował swoją pozycję czołowego producenta wysokiej jakości wędlin. Niezależnie od tego, czy jesteś w Lizbonie, czy w Porto,…