Portugalscy piekarze są znani ze swoich pysznych ciast i pieczywa przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Od tętniących życiem miast po urocze wioski, w całym kraju jest niezliczona liczba piekarzy, którzy są dumni ze swojego rzemiosła.

Jednym z najpopularniejszych miast dla piekarni jest Lizbona, stolica Portugalii. Znajdziesz tu szeroki wybór wypieków, takich jak pastel de nata, tarta z kremem, której trzeba spróbować podczas wizyty w mieście. Inne popularne pozycje to pão de deus, słodki chleb kokosowy i broa de milho, chleb kukurydziany często podawany z obfitymi gulaszami.

Kolejnym miastem znanym z piekarni jest Porto, położone w północnej części Portugalii. Porto słynie z bolos de São João, słodkiego chleba, którym zwykle delektuje się podczas corocznego festiwalu odbywającego się w czerwcu. Inne popularne pozycje to papo secos, rodzaj bułki idealnej na kanapki, oraz pão de ló, biszkopt często podawany z filiżanką kawy.

Oprócz Lizbony i Porto w całej Portugalii jest wiele innych miast znanych ze swoich piekarni. W Bradze można znaleźć tradycyjne broas, rodzaj chleba kukurydzianego często aromatyzowanego skórką pomarańczową. W Coimbrze można spróbować pasteis de Tentugal, pysznego ciasta wypełnionego kremem jajecznym. A w Évora możesz spróbować pão alentejano, rustykalnego chleba, który idealnie nadaje się do maczania w oliwie z oliwek.

Bez względu na to, gdzie się udasz w Portugalii, na pewno znajdziesz pyszne wypieki, wykonane ze starannością i dbałością o szczegóły. Niezależnie od tego, czy szukasz słodkiego poczęstunku, czy pożywnego bochenka chleba, portugalscy piekarze zapewnią Ci wszystko. Dlatego podczas wizyty w Portugalii koniecznie zatrzymajcie się w lokalnej piekarni i sami skosztujcie smaków tego pięknego kraju.…