Marżanka drzewna to wieloletnie zioło, które pochodzi z Europy, Afryki Północnej i części Azji. Należy do rodziny Rubiaceae i jest blisko spokrewniony z kawowcem. Roślina ma długą historię stosowania w tradycyjnej medycynie i jest znana ze swojego słodkiego, aromatycznego zapachu.
Marzanka to niska, wiecznie zielona roślina, która dorasta do 12 cali wysokości. Jej liście są ciemnozielone i owalne, a kwiaty są małe i białe. Roślina ma słodki, przyjemny zapach i jest często używana w potpourri i saszetkach.
Markantyna jest używana w tradycyjnej medycynie od wieków. Uważa się, że ma właściwości przeciwzapalne, przeciwskurczowe i moczopędne. Uważa się również, że jest korzystny w leczeniu problemów trawiennych, takich jak niestrawność i wzdęcia.
Marżanka drzewna jest również używana do gotowania. Jej liście mogą być używane do przyprawiania zup, gulaszu i sałatek. Z jej kwiatów można przygotować słodki syrop lub herbatę. Roślina jest również używana do produkcji likieru zwanego w Polsce "Majeranek".
Marzanka jest łatwa w uprawie i może być rozmnażana przez sadzonki lub nasiona. Preferuje wilgotną, przepuszczalną glebę i pełne słońce. Jest również odporny na suszę i można go uprawiać w pojemnikach.
Marżanka to wszechstronne zioło, które można stosować na wiele sposobów. Słodki, aromatyczny zapach sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do potpourri i saszetek. Jego właściwości lecznicze sprawiają, że jest to korzystne zioło w leczeniu problemów trawiennych. A jego smak sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do zup, gulaszu i sałatek.
Korzyści
Marżanka drzewna to zioło używane od wieków w leczeniu różnych dolegliwości. Znany jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych, przeciwskurczowych i moczopędnych. Może pomóc zmniejszyć stan zapalny, poprawić trawienie i zmniejszyć ból. Wiadomo również, że pomaga w problemach z oddychaniem, takich jak astma i zapalenie oskrzeli. Woodruff jest również znany z pomocy w bezsenności, lęku i depresji. Może również pomóc obniżyć gorączkę i poprawić krążenie. Marzanna jest również znana z dobroczynnego działania na skórę, pomagając redukować zmarszczki i poprawiając koloryt skóry. Może również pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i inne choroby. Woodruff to bezpieczny i naturalny środek, który można stosować w leczeniu różnych dolegliwości.
Porady marzanka
1. Zacznij od przygotowania marzanki, myjąc ją w zimnej wodzie i usuwając wszelkie zabrudzenia i zanieczyszczenia.
2. Pokrój marzankę drzewną na małe kawałki wielkości mniej więcej dziesięciocentówki.
3. Umieść marzankę drzewną w garnku i zalej zimną wodą.
4. Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do wrzenia.
5. Gotuj marzankę przez około 10 minut lub do miękkości.
6. Odsącz marzankę i spłucz zimną wodą.
7. Włóż marzankę do robota kuchennego i miksuj pulsacyjnie, aż zostanie drobno posiekana.
8. Dodaj posiekaną marzankę drzewną do rondla z masłem, cukrem i szczyptą soli.
9. Gotuj mieszaninę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści, a mieszanina zgęstnieje.
10. Zdejmij patelnię z ognia i pozwól jej ostygnąć.
11. Podawaj marzankę jako dodatek do dania lub dodatek do lodów lub innych deserów.
12. Przechowuj resztki marzanki drzewnej w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie tydzień.
13. Aby zamrozić marzankę drzewną, rozłóż ją w jednej warstwie na blasze do pieczenia i zamrażaj przez 1-2 godziny.
14. Przenieś zamrożoną marzankę drzewną do hermetycznego pojemnika i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.
15. Aby użyć zamrożonej marzanki drzewnej, rozmroź ją w lodówce przez noc i użyj według uznania.
